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Si fa presto a dire caffè freddo: ma è davvero semplice farlo bene? Ricordo che quando ero piccolo gli anziani in casa avevano sempre del buon caffè freddo in frigorifero, straricco di zucchero e ghiaccio sopra. Una delizia che nelle giornate estive è un toccasana. Noi consigliamo sempre di farlo o dalla moka o da un buon espresso lungo con la vostra macchina da caffè!!! Esistono due scuole di pensiero: metterci dentro l'acqua o lasciarlo in purezza?La prima è sicuramente la più indicata per coloro che amano prenderne un bicchiere enorme e gustarlo nel torpore delle calde giornate estive. La...